2003年最被期待的专辑－周杰伦第四张全新国语大碟《叶惠美》，在万众期待之下，于7月31隆重发行。周杰伦2003年夏天全新大碟《叶惠美》全面曝光！久未露面的Jay，原来一直“闭关”筹备新碟，乘势于夏天再战乐坛。这次唱片走复古而成熟的意大利风格，曲风再度跳脱以往自我风格；为了配合歌路和形象，Jay早前特地到罗马拍摄MV，为新歌带来视听新享受！率先主打歌“以父之名”则是富有《教父》黑帮味道的沉郁歌曲，由Jay作曲，鬼才黄俊郎填词，当中一段意大利歌剧女声配乐令全曲更富欧洲复古之风情。
每次在专辑的内容、曲风、名称当中，杰伦总是会给大家惊奇、耳目一新的不同感受，而这次会让歌迷朋友们打上的第一个大问题便是专辑的名称了。想象力十分丰富的杰伦与阿尔发唱片几经讨论后，认为既然已经有了「以父之名」为首波强力主打歌曲，就再用母亲来平衡一下，于是以母亲（叶惠美）为专辑名称就由此而来！
坚持一年一张个人创作专辑的杰伦，除了在音乐上不断创新，也在MV的拍摄视觉上让大家惊艳；因为对音乐的喜爱、作品的坚持以及演唱活动的忙碌，让喜爱演戏的杰伦推掉许多无法兼顾的戏约。而为了满足戏瘾，四张专辑以来，杰伦都会参与每支MV拍摄内容的讨论。在上一张《八度空间》专辑，远赴泰国与好友刘耕宏拍摄「最后的战役」MV，杰伦成功的诠释军队中同胞的情谊。而在这次首波主打歌「以父之名」的MV，杰伦也远赴意大利取景拍摄，至于演技让导演赞誉有加的杰伦，到底在MV中表现如何？就请大家拭目以待喽！
《叶惠美》是周杰伦带给大家的又一份惊喜。这张专辑一贯保持了周杰伦我行我素的风格，单是唱片名“叶惠美”就已是一绝！
音乐标榜个性的周杰伦特别以母亲的名字命名这张专辑，这样大胆的举动让不少周杰伦迷都觉得太“酷”了。不料，过后周杰伦却诉起苦来，“这名字虽然有意义，可也遇到了意想不到的烦恼，每一次有人提到我的最新专辑的名字就好像在骂人，因为有人会问叶惠美是谁，不小心就会回答成‘他妈的名字’，真让我哭笑不得啊！”
专辑曲目： 01 以父之名……词:黄俊郎 曲:周杰伦 编:洪敬尧
杰伦与新兴鬼才作家黄俊郎的首度合作即擦出不一样的火花，黄俊郎现为华人版图出版社的一员，大家口中的叶惠美专辑封底图片ㄚ郎，出版过“这本书”、“第二本书”两本脍炙人口的图文书籍，同时亦是华人版图中的首席平面设计师，在他多才多艺的经历下，造就了以父之名这首特别又特殊的歌。
《以父之名》这首歌的曲风特殊好记，加上复古音乐钢琴等的特殊搭配，辅以意大利文与歌剧上的融合，曲调跳脱一般流行音乐风格，曲风上的特别更令人眼睛一亮。歌词内容以‘天父、教父、父亲’三者为主轴，说明了教父的无奈、父亲的慈悲、天父的无私…等的救赎观念，说明一个人为了要到达上位者，就必须放弃一些该有的自由与观念，但往往在荣耀的背后得到得只有孤独的陪伴，过去纯真的日子已不复存在，也无法重来。
02 懦夫…………词:周杰伦 曲:周杰伦 编:周杰伦
重金属饶舌摇滚的音乐曲风，加上一段与小朋友的RAP合唱，更添特殊有趣，歌词中以反讽毒品为主要诉求，写出那些对药物依赖、服用毒品的人发出质疑与怒吼。
03 晴天…………词:周杰伦 曲:周杰伦 编:周杰伦
Panasonic广告歌曲，春夏秋冬的恋曲，2003最贴心的情歌，温暖的曲调，清新的歌词，杰伦唱来丝丝入扣，一起约定，等到放晴的那天，共同来谱一段纯纯的爱。
04 三年二班……词:方文山 曲:周杰伦 编:洪敬尧
以乒乓球的拍打声贯穿全曲，杰伦以其独特的创意结合，令人惊艳，歌词上以学生的角度唱出在心中许久的压抑态度。
05 东风破………词:方文山 曲:周杰伦 编:林迈可
仿古小调曲风，辅以二胡与琵琶的融入，复古的曲风，听来让人容易进入唐诗宋词的世界与遐想，方文山想藉由古诗词入歌的想法，让古诗词与现代流行音乐融合，打破现今新诗与歌词分家的模式，在方文山的特别经营下，歌词古今交替，更有时空交错的感觉，“东风破”就是代表着这首歌曲的新名词。
06 你听得到……词:曾郁婷 曲:周杰伦 编:林迈可
“杰伦杯”歌词比赛，再度在公司内引发一阵旋风。情人之间最甜蜜的情歌，我们之间的秘密，只有彼此知道，互相依赖的爱，让人最舍不得离开。
07 同一种调调…词:方文山 曲:周杰伦 编:钟兴民
百事可乐广告曲，曲调利用琵琶的音色来塑造出西洋古典的气氛，间奏加入阿根廷探戈音乐加以贯穿，是为新一代嘻哈的代表。节奏轻快舒服，说明两个人虽不相识，也能成为心灵相通，有共同嗜好与默契的朋友。
08 她的睫毛……词:方文山 曲:周杰伦 编:周杰伦
爱情没有一定的规则，没有是非对错，瞬间的感觉最重要，没有人可以教导爱情的喜怒哀乐，都要靠自己去学习揣摩，她的睫毛透露出爱的讯号，让人出乎意料。
09 爱情悬崖……词:徐若瑄 曲:周杰伦 编:钟兴民
徐若瑄再度跨刀填词，杰伦与Vivian再度合作，Vivian式的填词方式，说明爱情就像悬崖，爱的越深跌的越深，总是让人控制不来，歌曲朗朗上口，更令人感动。
10 梯田…………词:周杰伦 曲:周杰伦 编:周杰伦
杰伦首创以原住民的合声、中国声乐、古典钢琴在音乐上相互结合，编写出新式慢板饶舌曲风，歌词以诙谐幽默方式表达，暗喻人对环境的破坏是残忍的，环境既遭破坏，惜日情景已不复存在。
11 双刀…………词:方文山 曲:周杰伦 编:钟兴民
延续前三张专辑的精神，中国风的风格、精神特色，经过“娘子”的爱情观、“双截棍”的武术观、“龙拳”所表达的民族精神，“双刀”表达的是华人在唐人街被白人压迫欺负，要反抗颠覆父执辈的卑微以及凡事以和为贵的态度跟处理方式，反抗环境、反抗不平等的对待，发出新一代华人的怒吼。
